晴報 | 2014-06-16
報章 | P30 | 新聞 | 中環蝴蝶 | By 沈桃
食在「家全七福」
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我是聽商台的節目「大」的，那時最愛追廣播劇，聽軟硬天師，覺得商台節目好有型。近日得知商台創辦人何佐芝離世，亦感惋惜。
為作悼念，商台找了一些與何佐芝認識的人士，每人以一分鐘錄音，憶述與何先生相處的點滴或感受，再配以歌曲播放。前幾天中午搭的士到灣仔吃飯，聽到曾蔭權講感受後，播放了張國榮的《有誰共鳴》，一時之間很懷念哥哥。
豈料落車上到「家全七福」，見到哥哥的好友唐唐坐正隔離，世事何其巧合。
唐唐當日與董建華表妹及一班朋友吃飯，聽到他們說點心好好食，尤其咖喱魷魚更出色，於是我與朋友也叫了咖喱魷魚，果然好味道。
部長又建議我們試試琵琶鴨，說是自家燒製，也就試試。
鴨肚的醃料分量下得適中，入味但不過鹹，燒得香又保存了肉汁；冬瓜盅也叫人喜出望外，因加入了田雞肉同煲，令湯更為鮮甜；佛海蒲團以多種食材煮成的鮮甜齋湯及素菜煮成，非常好食，改變了對齋菜味道寡而單一的固有印象。
